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2020-11-16
12次
厨房经理(桂林文化宫店)
5千-6千/月
带薪年假
绩效奖金
节日福利
生日福利
员工培训
包吃
包住
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数1人
招聘部门不限
学历要求大专
工作经验1-3年
年龄要求25岁--40岁
工作地点南宁市青秀区中柬路龙光世纪B座1603-1606(桂林市/秀峰区)
联系方式
联系人:黄小姐  ( 联系我时,请说是在桂联招聘网上看到的 )
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职位动态
100%
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简历处理率
0天
简历平均处理时长
2020-11-16
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职位描述
职位描述
1、负责处理厨房的运作及各项事务
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示
3、负责制订厨房的各种工作计划
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本
7、妥善处理客人对出品的投诉
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范
任职资格
1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
2、有2年以上餐饮厨师经理工作经验,有系统化工作经验优先考虑
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础,对餐饮烧烤有想法。
工作地点:桂林秀峰文化宫店
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